Polska kuchnia regionalna to rodzaj poradnika, w którym znalazły się przepisy na potrawy i przysmaki z wielu regionów Polski, takich jak Pomorze i Kaszuby, Wielkopolska i Kujawy, Śląsk, Pogórze (Podhale i Podkarpacie), Mazowsze i Kurpie, Warmia i Mazury, Małopolska, Podlasie. Dzięki naszej książce Czytelnik może mieć całą kulinarną Polskę na własnym stole. Polska kuchnia regionalna szczyci się bogactwem składników czerpanych wprost z natury, takich jak: kapusta kiszona i ogórki kiszone, zsiadłe mleko, swojskie wędliny, różnego rodzaju sery, naturalne miody, ryby, owoce leśne, grzyby i dziczyzna.
"Czytam Sobie" to trzypoziomowy program wspierania nauki czytania dla dzieci w wieku 5-7 lat. - Zgodne z zaleceniami metodyków. - Wybitni polscy autorzy i mistrzowie ilustracji. - Świetne, wciągające historie. - Duża czcionka i papier przyjazny oku. Czytanie = sukces.
Poziom 1 - Składam słowa 150-200 wyrazów w tekście, krótkie zdania, 23 podstawowe głoski w tekście czytanym, ćwiczenie głoskowania.
Na podstawie wydania z 1931 roku ze zbiorów Biblioteki Narodowej w Warszawie. Przedruk, oryginał: Warszawa: Towarzystwo Wyd. "Bluszcz". Oznaczenia odpowiedzialności: [>>] zebrała i ułożyła pani Elżbieta Kiewnarska.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Na podstawie wydania z 1929 roku ze zbiorów Biblioteki Narodowej w Warszawie. Przedruk, oryginał: Warszawa: Towarzystwo Wyd. "Bluszcz". Oznaczenia odpowiedzialności: [>>] zebrała i ułożyła pani Elżbieta Kiewnarska.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Co może zrobić szefowa kuchni na życiowym zakręcie, bez grosza przy duszy i dachu nad głową? Tupnąć nogą, zostawić niewiernego męża i otworzyć własną restaurację!
Lucy Muir ma dość braku miłości, zdrad męża i tego, że ten bezczelnie podkrada jej autorskie przepisy, które następnie lansuje w mediach jako własne. Problem polega na tym, że rozwód oznacza również rozstanie z Circa, restauracją, którą budowali wspólnie przez ostatnich kilka lat.
Teraz, kiedy ma 35 lat, ma poczucie, że najwyższy czas stworzyć coś tylko swojego. Błąkając się nocą po przedmieściach Sydney, Lucy znajduje nawet idealne miejsce na sezonową knajpkę. To Fortune, niegdyś kultowy lokal należący do legendarnego szefa kuchni Frankiego Summersa. Zrujnowane wnętrze czeka, aż ktoś pomoże przywrócić mu dawną świetność. I tym kimś ma być właśnie Lucy. Może liczyć tylko na własny talent i oddanych przyjaciół, których w przeciwieństwie do pieniędzy jej nie brakuje.
Sęk w tym, że w restauracyjnej kuchni niepodzielnie rządzi duch poprzedniego właściciela. W dodatku bardzo męski i bardzo przystojny duch... W sam raz, by w niego uwierzyć.
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: J. D. Barrett ; przełożyła Justyna Rudnik.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Zamknięte w słoikach skarby lata poustawiane na półkach w spiżarni kojarzą się z domem, dzieciństwem i tradycyjną polską kuchnią. Trudno sobie wyobrazić ją bez kiszonej kapusty, domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest skomplikowane ani czasochłonne, co więcej, przyrządzanie apetycznych zimowych przysmaków według tradycyjnych i nowych receptur może się okazać prawdziwą przyjemnością. W tej książce zachęcamy i podajemy przepisy na przetwory, które urozmaicą zimowe menu, a także pokazujemy, jak wykorzystać mrożonki i jak zamrażać żywność, aby nie traciła wartości odżywczych i smakowych.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Nic tak nie irytuje, jak stanie cały dzień przy kuchni, a efekt i tak nie jest zadowalający. Domownicy narzekają, a zmęczona kucharka ma poczucie klęski. Czas z tym skończyć. Proponujemy wszystkim paniom - tym doświadczonym i tym zaczynającym przygodę z gotowaniem - książkę, w której przepisy składają się z niewielu składników, a całe danie przy dobrej organizacji pracy uda sie przygotować najwyżej w 45 minut. Okazuje się, że takich dań jest wiele - mięsne, bezmięsne, z makaronem, z ryżem, z kluskami. Ogromne możliwości przygotowania dobrych, prostych i szybkich dań na obiad dają różnego rodzaju kasze i ryż, dlatego w tym dziale proponujemy sporo zdrowych i modnych potraw.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Boże Narodzenie to magiczny czas, na który wielu z nas czeka przez cały rok. Blask choinkowych lampek, zapach tradycyjnych potraw, dźwięki kolęd, spotkania z najbliższymi - już samo wspomnienie obrzędów praktykowanych podczas tych świąt przynosi błogość i napawa radością. Warto przygotować się do tego niezwykłego czasu i lepiej poznać związane z nim tradycje.
Niniejsza książka przybliża zwyczaje dotyczące tych wyjątkowych chwil. Znajdziemy w niej opis historii świąt Bożego Narodzenia i przedstawienie najważniejszych tradycji wigilijnych i świątecznych - zarówno tych współczesnych jak i tych praktykowanych w przeszłości. Nie mogło zabraknąć również tekstów najpiękniejszych polskich kolęd, uzupełnionych zapisem nutowym, oraz przepisów na pyszne wigilijne i świąteczne dania: przyrządzane w określonych regionach Polski, jak i te ogólnie znane. Dzięki ciekawym pomysłom na świąteczne dekoracje nasz dom przejdzie cudowną przemianę i zyska piękną świąteczną postać. Szkoda tylko, że święta nie trwają dłużej...
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialności: autor Beata Gołembiowska.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
W kolejnej po Od śniadania do kolacji książce z serii Przepisy Joli przebojowa blogerka i kultowa bohaterka mediów społecznościowych Jola Caputa gotuje z rodziną - córką Sylwią i synem Grzegorzem. Każde z nich ma nieco inne podejście do kuchni, możemy więc prócz tak kochanych prze fanów Joli prostych przepisów na domowe dania znaleźć tu bardziej zdecydowane smaki z nutą Orientu (to Grzegorz) i sprawdzone przez Sylwię pomysły na słodkości. Jak zwykle w wersji najsmaczniejszej, ale i najpraktyczniejszej oraz najbardziej ekonomicznej.
