Polska kuchnia regionalna to rodzaj poradnika, w którym znalazły się przepisy na potrawy i przysmaki z wielu regionów Polski, takich jak Pomorze i Kaszuby, Wielkopolska i Kujawy, Śląsk, Pogórze (Podhale i Podkarpacie), Mazowsze i Kurpie, Warmia i Mazury, Małopolska, Podlasie. Dzięki naszej książce Czytelnik może mieć całą kulinarną Polskę na własnym stole. Polska kuchnia regionalna szczyci się bogactwem składników czerpanych wprost z natury, takich jak: kapusta kiszona i ogórki kiszone, zsiadłe mleko, swojskie wędliny, różnego rodzaju sery, naturalne miody, ryby, owoce leśne, grzyby i dziczyzna.
