Makaron nie musi być tylko dodatkiem do rosołu. Włosi jedzą go codziennie, co wskazuje, że pasta przyrządzana z rozmaitymi sosami nigdy się nie znudzi. Potrawy z makaronem sprawdzają się, gdy chcemy przyrządzić błyskawiczny obiad, a także wtedy, gdy zamierzamy podjąć gości wytworną kolacją. Polecamy m.in. spaghetti z cukinią i pesto lub cannelloni ze szpinakiem albo przysmaki z mięsem, np. lasagne z sosem bolońskim.
