Katalog zbiorów

Pełne witamin oraz składników mineralnych warzywa i owoce są niezwykle ważnym elementem codziennego menu. Warto poznać szerokie zastosowanie tych rodzimych i egzotycznych roślin. Książka "500 owoców i warzyw" to kompendium wiedzy na temat jadalnych roślin, zarówno tych popularnych, powszechnie hodowanych, jak i egzotycznych. Atlas zawiera charakterystykę uszeregowanych alfabetycznie 500 gatunków warzyw, owoców i roślin użytkowych, między innymi opisy cech morfologicznych oraz informacje na temat występowania i wymagań, wskazówki pielęgnacyjne oraz propozycje zastosowaania kulinarnego. Książka jest przeznaczona dla amatorów kuchni roślinnej, którzy chcą dowiedzieć się więcej na temat wielu nowych dostępnych na rynku warzyw i owoców, jak i dla ogrodników pragnących urozmaicić ogród lub przydomową szklarnię nowymi odmianami.